Raske vafler med eple

  • Skrevet 02.10.2016 klokka 07:10
  • Kategori: Vafler

God morgen! Hva med å starte søndagsfrokosten med raske, sunne og gode vafler med eple! Garantert en hit på frokostbordet :)

SONY DSC

SONY DSC
Eplevafler (gir ca 4 vafler)

115 gram sammalt hvete, fin

1 ts kanel

1/2 ts salt

1 ts bakepulver

2 ts honning

80 gram eple, raspet (ca 1 stk eple, avhengig av størrelse)

1,5 dl melk

1 egg

2 ss olje (jeg brukte rapsolje)

1 ts vaniljeekstrakt (kan sløyfes)

  1. Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland godt sammen. Rasp eple og ha de resterende ingrediensene i bollen med de tørre ingrediensene. Rør sammen.
  2. Smør vaffeljernet med olje eller smør og la det bli varmt. Hell røren i midten av vaffeljernet og stek til ferdig.

Serveres som de er eller med godt pålegg eller frukt/bær.

TIPS! Det er også veldig godt med kardemomme i, så man kan fint bytte på med det eller ha det i tillegg til kanel. 

Gulrotkakevafler

  • Skrevet 10.06.2016 klokka 10:00
  • Kategori: Vafler

Heisann, 

Helg og vaffeloppskrift! Nå har jeg jobbet en stund med å lage en oppskrift på grove vafler som både er sunne og smaker supergodt, og nå er oppskriften her!  Disse vaflene smaker som gulrotkake, og gir deg masse helsebringende fiber, mineraler, vitaminer og antioksidanter. Gulroten gjør vaflene ekstra saftige. Server til kveldskosen eller oppbevar i en tett boks og ha med på skole og jobb. 

SONY DSC

SONY DSC
Gulrotkake vafler (Ca 4 vafler) 

115 gram sammalt hvete, fin

1 ts kanel

½ ts salt

2 ts bakepulver

4 ts honning

75 gram gulrot, raspet (ca 2 stk gulrøtter, avhengig av størrelse)

1,5 dl melk

1 egg

2 ss olje (jeg brukte rapsolje)

 

  1. Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland sammen. Rasp gulrot og ha de resterende ingrediensene i bollen med de tørre ingrediensene. Rør sammen.
  2. Smør vaffeljernet med olje eller smør og la det bli varmt. Hell røren i midten av vaffeljernet og stek til ferdig.
  3. Serveres som de er eller med godt pålegg eller frukt.

SONY DSC

 

Vaffeldagen 2016!

  • Skrevet 25.03.2016 klokka 09:00
  • Kategori: Vafler

Hei, 

I dag er den store vaffeldagen, og det må feires her på Spis og yt! Oppskriften under er Tora Berger sin, og er en stor favoritt hos meg. I år kommer vaffeldagen i påsken, så da går det an å toppe vaffelen med for eksempel vaniljekesam og appelsin. 

Ha en strålende vaffeldag!

SONY DSC
Vafler (Oppskriften gir ca 8-10 vafler, avhengig av størrelse)

4 dl hvetemel

3 dl melk

1 dl rømme

4 egg

100 g smeltet smør

5 ss sukker

1 ts bakepulver

1 ts kardemomme

 

Rør sammen og la røren stå en liten stund (ca 30 minutter) før steking. I tillegg til å toppe de med rømme, syltetøty og frisk bær, kan man gjøre de mer påskete med appelsin på! 

SONY DSC

 

Tora Bergers gullvafler

  • Skrevet 02.03.2016 klokka 16:27
  • Kategori: Vafler

Heihei, 

I dag braker det løs med åpningen av skiskytter-VM i Oslo! Det må feires her på bloggen, så hva passer vel bedre enn å åpne VM med favorittoppskriften til Norges mestvinnende kvinnelige skiskytter gjennom tidene? Da jeg spurte Tora om hennes favorittoppskrift var hun klar på at favoritten er og blir vafler! Jeg har testet de ut, og dette var skikkelig godsaker! Så nå er det bare å benke seg foran TVen og gjøre seg klar for VM med Tora Bergers gullvafler.


Foto: Stian Lysberg Solum/NTB SCANPIX og Spis og yt
SONY DSC
Toras gullvafler -  Oppskriften gir ca 8-10 vafler, avhengig av størrelse

4 dl hvetemel

3 dl melk

1 dl rømme

4 egg

100 g smeltet smør

5 ss sukker

1 ts bakepulver

1 ts kardemomme

 

Rør sammen og la røren stå en liten stund (ca 30 minutter) før steking. Serveres med rømme, syltetøy og friske bær!

SONY DSC

SONY DSC

Kristin Hjelstuen

Hei!
Mitt navn er Kristin Hjelstuen og jeg er 21 år gammel. Jeg er idrettsutøver i skiskyting på høyt nivå og en matentusiast. Jeg jakter hele tiden etter sunne og gode oppskrifter som gjør at jeg kan yte mer i idretten min. På denne bloggen håper jeg å kunne inspirere til matglede med sunne og velsmakende måltider som er raske og enkle å tilberede.

Search

Bloggdesign

hits