Muffins med blåbær og eple

  • Skrevet 07.03.2016 klokka 12:00
  • Kategori: Muffins

Hei,

I dag er det hviledag i skiskytter-VM, men det er bare å gjøre seg klar for nye løp med en knallgod blåbær- og eplemuffins! Enkel og god oppskrift :)

SONY DSC

SONY DSC
Muffins med blåbær og eple (9-10 stk)

100 g havregryn

100 gram hvetemel

150 gram sukker

100 gram smeltet smør (eller 1 dl nøytral olje)

1 stk eple, revet

2 egg

1 ½ ts bakepulver

1 dl melk

1 ts vaniljesukker

1 ts kanel

2 never frosne blåbær

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Bland sammen alle ingrediensene i en bakebolle og rør godt. Finn frem muffinsformer og fyll de 2/3. Stekes i 20 minutter midt i ovnen.

SONY DSC

 

Kristin Hjelstuen

Hei!
Mitt navn er Kristin Hjelstuen og jeg er 21 år gammel. Jeg er idrettsutøver i skiskyting på høyt nivå og en matentusiast. Jeg jakter hele tiden etter sunne og gode oppskrifter som gjør at jeg kan yte mer i idretten min. På denne bloggen håper jeg å kunne inspirere til matglede med sunne og velsmakende måltider som er raske og enkle å tilberede.

Search

Bloggdesign

hits